Rør osten og maisenna sammen i en bolle, og sett den til side
Følg instruksjonen på pakken og kok pasta i en kjele, og hell av vannet når den er ferdig
Smelt 2 ss smør i en kjele, ha over melken og osten. La det putre til det tykner 5-10 minutter
Smak til med salt og pepper
La den avkjøle seg til den er helt kald, det tar ca 3-4 timer
Smelt 1 ss smør og toast panko til den er gyldenbrun.
Varm opp olje i en jernkjele til 180 grader. Rull mac and cheese til baller, rull i egg og deretter i panko.
Stek ballene i olje i ca 3-4 minutter til de er gyldenbrune
Ta dem ut av kjelen og la dem renne av seg på papir
Serveres varme :)