Brekk opp sjokoladen og smøret i en bolle som tåler varme. Du kan enten smelte dette i en micro der du setter den inn 30 sekunder av gangen. Eller sånn som meg som ikke har mikro og bruke et vannbad.

Bland de tørre ingrediensene og tilsett den smeltede sjokoladen. Ha i resten av ingrediensene og rør godt. Du kan godt bruke kjøkkenmaskin her, men du trenger ikke.

Ha deigen i kjøleskapet i minst en time.

Varm opp ovnen til 180 grader, og ha bakepapir på et stekebrett.

Bruk en spiseskje til å forme litt flate baller som du fordeler på brettet, med nok avstand til at det plass til å spre seg ut.

Stek kjeksene i ca 13-15 minutter og la de hvile på et brett noen minutter før servering. De vil virke uferdige når de kommer ut av ovnen, men de vil ble fastere når avkjøles.

Server med vaniljeis eller pisket krem