Jeg elsker fisk, men jeg er ikke god på å lage det – enda. Mormor hadde tonnevis med fiskeretter i sin kokebok, så det var heldigvis lett å komme i gang.
Stikkord: husmannskost
Kjøttkaker er en av de tingene jeg husker best fra barndommen, og da spesielt mormor sine. Her er min utgave basert på hennes oppskrift.
Listen over ulike navn på denne retten er evig lang, og det finnes sikkert minst like mange oppskrifter. Denne gangen ble det kompe fra Sørlandet.