Gode gammeldagse pannekaker
Disse pannekakene er skikkelig gode, og hemmeligheten er å la dem svelle lenge. De kan spises både til middag og frokost. De kan spises med syltetøy, sjokolade og bare friske fine bær.
Oppskrift
Pannekaker
Posjoner: 11 pannekaker
Ingredienser
- 350 gram hvetemel
- 1 ts salt
- 1 liter melk
- 2 egg
- 100 gram smør til steking
Slik gjør du
- Sikt mel og salt i en bolle
- Lag en fordypning i melet og litt av melken i. Rør dette sammen, og ha opp i resten av melken.
- Dette røres sammen til en glatt og klumpefri røre.
- Halvvisp eggene og rør dem inn tilslutt.
- La røren stå å svelle i 1 times tid.
- Varm stekepannen ha i en 1 ts smør og litt av røren.
- Stekes tynt og pent gulbrune