En blogg om matglede
Konditor og bakeentusiast Elin Vatner Nilsen deler daglig tips og triks til sine følgere på Instagram. Nå har Elin har lært oss helt nye ting om baking.
Hvis kebab og taco fikk et kjærlighetsbarn ville det vært taco al pastor. Med denne metoden kan du lage denne herlige retten hjemme på ditt eget kjøkken.
Resultatet av mislykkede empanadas ble en nydelig restepai av ting jeg fant i kjøleskapet. I denne paien er det bare å prøve seg frem med ting du liker, alt kan kastes oppi.
Legg ingredienser i en kjele, så skapes det bare magi helt av seg selv. Denne oppskriften tar tid, men det er veldig lite jobb og vil garantert imponere.
Da jeg ramlet over disse kantarellene innså jeg at jeg nesten ikke hadde noe annet valg enn å lage suppe. Denne oppskriften er både rask og superenkel!
Focaccia er utrolig lett å lage og smaker utrolig godt. Det er også et perfekt tilbehør til en hel haug av retter.
Vi er matentusiastene Trine og Awa som vil lære mer om mat. I podcasten og på denne bloggen skal vi snakke med mennesker som kan mer enn oss, og som skal lære oss alt vi trenger å vite. Følg oss på veien fra matvrak til matnerder.
