En blogg om matglede
Hvordan fungerer en REKO-ring og hva er konseptet? Vi slo av en prat med Kaja og Christopher fra REKO-ringen i Oslo.
Hver høst gleder jeg meg ikke bare til fårikål, men også benachin, som er en av mine favorittretter. Jeg vil gå så langt som å kalle dette Gambias fårikål.
I denne episoden snakker Awa med Øivind fra Matkanalen. Samtalen handler om oppstarten på kanalen, samarbeidet med Snapchat, matglede og mye, mye mer.
Dette er mat jeg fikk hos mormor og som jeg har bare gode minner fra. Det er litt tidkrevende å lage på grunn av knoka, men det er altså utrolig enkelt.
Denne oppskriften er inspirert av en kokebok fra restauranten Dinner. Den er helt super både til hverdags og når du vil imponere.
Denne aspargessuppa tar under 30 minutter å lage og har svært få ingredienser. Det er første gangen jeg har laget akkurat denne suppen, men det blir ikke den siste.
Vi er matentusiastene Trine og Awa som vil lære mer om mat. I podcasten og på denne bloggen skal vi snakke med mennesker som kan mer enn oss, og som skal lære oss alt vi trenger å vite. Følg oss på veien fra matvrak til matnerder.
