En blogg om matglede
Det finnes uendelig gøyale ting man kan gjøre med taco. I denne oppskriften har jeg kombinert det beste av to verdener, tex-mex og pulled pork.
Honningkake er en typisk formkake som man kan ha til kaffen eller somman enkelt kan fryse ned og ta opp hvis man får besøk.
Bananbrød er en typisk amerikansk greie og er kanskje ikke så vanlig her til lands. Men det burde det være, det er superenkelt å lage og gjør det litt lettere å ikke kaste mat.
Fatteh er en rett fra midtøsten som Nigella Lawson hadde med seg til Masterclass og er supert alternativ til nachos.
Denne uken hadde vi besøk av Svein Falch som er utdannet sommelier og driver matkurs.no.
I denne episoden snakker vi med Olli Wermskog som har en lang liste med allergier. Hele livet har han levd på kanten av et stup og hele livet har han måtte lese innholdsfortegnelsen på alt han spiser.
Vi er matentusiastene Trine og Awa som vil lære mer om mat. I podcasten og på denne bloggen skal vi snakke med mennesker som kan mer enn oss, og som skal lære oss alt vi trenger å vite. Følg oss på veien fra matvrak til matnerder.
